����� �� ������, ��������� �� ���������
������ � ����������� ������� (Escardots Aux Grenou)
����� �� ������, ��������� �� ���������
|
|
50 ������, �����, �������, 3 ��������, 3 �������� ����� �������� �����, 200 � ������� (�������� ��� �������), 2-3 ��������, 2-3 �������� ������ �������, 2 �������� ����� ����� ���������� ������ ��������, 1 ������ ����, 1 �������� ����� �������� �������.
������ ������� � �������� �� 12 ����� � ������, ����� ������� �� � ��������� � ����������� ���������� ����. ����� ���� � ����������� ����� ��� ������� ���� ���������, ��������������� ��������� � ��������. ��������� ������������ �������� � ��������� ����� � ��������� �������, ���������� �� �������, ��������, ������ � ������. ��������� ������ ���� � �������� ���� ������. ���� ���� ������������, ��������� �������, ����� ������ ���� ������� ������. ������ 1 ��� � �������� �������� �������. ����� ��������� ����� ����� � ����. ���������� ������ ����� ������������ ��������� � ��������.
������ � ����������� ������� (Escardots Aux Grenou)
|
|
48 ����������� ������ Court bouillon (����� �������� �������) ��.����, 4 ������� (Allium ascalonicum), ��� ����� ��������, �����-��� �.�. ������� ,3/4 ����� ������ ���� Macon (White wines: Macon-Clesse, -Lugny, -Vire or -Ige, Hermitage, Crepy), 24 ��������� �����, 1/2 ����� ������ ,����, 4 ��.����� ���������� ����� ,���� � �����, ����������� �������� ��� ���������.
����������� ������ ������� � Court bouillon, ����� ������� �� �� �������. �������� ���� ���������, ������ � ���������� �������� � ��������� ������ ������ ������� �����-�����. ������� ��� ���������� � �������� � �����, �������� ������� � �������� � ������� 1 ����. ��� ��������, �������� ��������� ����� � ������ � ������� 1 ����. �������� ��, � ����� ��������� � ���� � ���������� � ����� �� ��������� �� 10 �����. �������� ������, ������ � �� �����, ���� � ���������� ���������������� �����. ��������� ����� � �������� ��� 5 �����. ����� ������� �������� ���������� ���������. Court bouillon ����� ������� ������: �������� ������ � Court Bouillon, �������������� �� 3��.����� ������ ����� (��.����) � 1 ������ �������� ����� ����. �������� 1 1/4 ����. ������ ������ � ��������, ������ � �������� ����, ������ �� ������� � ������� �����. Court bouillon �� ����� ������� ������: ����������� ������������ ��� ������������� ����, ������������� ��� �����, "court-bouillon"- ������ �������������� �� ��������� ������ � ���� (������ ���, ��������� , ������� � ����� GARNI) � ���� ����� 30 �����. ����, �������� ��� ��� ����� ����� ���� ���������. ������ ������ ���� �������� ������,��� ����� �������. ����� GARNI ������ ���� (�� �������� ��������, ������ � �������� ����) ��������� � ���� � ���������� � ������� �����, ������� ������ �������� �� ����� ������������� �� ������� ��� �������� ���������.
������ �������(�): ���������

�� �������� ���������� ������� ������ ��
[email protected]
�� ����� ��������� � �������������
���������� �� ������
[email protected]
Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2004 Lavtech.com Corp.
Powered by MnoGoSearch - search engine software