Рулька с горохом

Копченую свиную рульку варю вместе с горохом.
(Горох можно предварительно не замачивать.) Когда горох
разварится до полуготовности добавить лук и морковь. Можно
целиком и потом выбросить, а можно мелко порезать: мелко
порезанные они разварятся практически в пюре и перемешаются
с горохом. Рулька и горох сварятся практически одновременно.
Незадолго до готовности вытащить рульку, мясо порезать
и вернуть в суп. Добавить нарезанный картофель, специи.
Кортофель доварить до готовности. Готово!